Objętość 98 stron
2019 rok
18+
O książce
Хочешь удивить своих близких? Хочешь получать удовольствие от своего хобби? Тогда это для тебя!
Opinie, 19 opinie19
Одна из десяти книг, которые я взял бы с собой на необитаемый остров. Бессмертная классика, отражающая настоящие человеческие нормы и ценности.
Хорошая книжка, толково без воды, с таблицами и рецептами. Возможно у нас сложилось, что самогон – это непонятная мутная жидкость, но и благородные коньяки, виски, джины, ликеры имеют ту же основу. Конечно выдержанный армянский коньяк не получится, но приличный напиток с ароматом специй, следуя инструкции очень даже.
Отличная книга для тех, кого интересует тема самогоноварения, виноделия и пивоварения.Нет никакой воды, только практические рекомендации. Очень рекомендую!
Считаю, что
для начинающих самогонщиков это есть очень полезная книга. Написано простым яз
ыком, очень понятно.
Предлагаемые "лабораторные работы" позволяют закрепить прочитанный материал просто перечитал задание, а если ещё и выполнить...
Хотелось что бы дополнили работу на колпачковых колоннах.
В целом хорошо описано , по рецептам будем пробовать.
Начинающим рекомендую.
помещении человеку комфортно, то будет комфортно и дрожжам. Оптимально – 24–25 °С. Помним о том, что выделяется энергия и повышается температура на несколько градусов. Брожение происходит при температуре от 18 °С до 32 °С. Ниже 18 °С дрожжи впадают в «спячку», пока температура не поднимется обратно, а выше 32 °С дрожжи гибнут, и придётся вносить новую партию. Можно поступить таким образом. Воду делим на 2 части. Одну часть греем, но не доводим до кипения и растворяем в ней сахар, а вторая часть остаётся холодной. Смешиваем. Температура достигнет нужной нам величины. Если она немного выше, то ждём, пока остудится до комнатной. Можно не заморачиваться и вносить сахар в холодную воду, но это увеличит время брожения ровно настолько, сколько нужно для того, чтобы вода стала комнатной температуры. Теперь вносим дрожжи. Лучше всего их предварительно разбродить в не