Cytat z książki "Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата"
Перечень стандартов для определенных категорий сотрудников может варьироваться от 30 до 60 процедур объемом от одной до нескольких страниц каждая. При написании стандартов количество требуемых деталей, количественных и качественных характеристик зависит от сложности анализируемой задачи.
Inne cytaty
102,10 zł
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
01 sierpnia 2018Data napisania:
2018Objętość:
244 str. 125 ilustracjiISBN:
978-5-6040952-0-1Właściciel praw:
Ресторанные ведомости