Основной контент книги Консервирование грибов, свеклы и моркови
Tekst

Czas trwania książki 12 stron

12+

Консервирование грибов, свеклы и моркови

2,79 zł

O książce

Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам наши и предки и что новое внесли мы в различные технологии длительного хранения этого дара природы?

В книге читатель найдет подробное описание приготовления грибных разносолов. Точное следование предлагаемым рецептам обеспечит высокие вкусовые качества грибных консервов при длительном их хранении.

Заключают книгу рецепты консервирования таких ходовых продуктов на нашей кухне, как свекла и морковь.

Gatunki i tagi

Zobacz wszystkie opinie

Книга дает стандартный рецепт консервирования грибов и овощей. Но этого оказалось недостаточно. В этом году огромный урожай "благородных" грибов и их заготовка прибавила забот. Оказалось, что хранение/консервирование (соление, маринование, ужарка и сушка) белых, подосиновиков и подберезовиков отличается от заготовки моховиков, лисичек и маслят. Пришлось искать конкретные рецепты приготовления и консервирования по виду грибов в других источниках плюс авторские рецепты домашних заготовок.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka И. В. Мельникова «Консервирование грибов, свеклы и моркови» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
29 września 2009
Objętość:
12 str. 1 ilustracja
Właściciel praw:
Мельников И.В.
Format pobierania:
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 1011 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,4 на основе 941 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 30 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,4 на основе 471 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,9 на основе 15 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок