Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара

Очень хорошая книга для тех, кто хочет разнообразить свое меню.Для меня, как диабетика, это находка. Спасибо большое, Маэстро!

Рецепты для диабетиков без учёта БЖУ, со сложными ингредиентами. Продукты сначала обжаривают, затем варят или парят. Рецепты больше подойдут для ресторанов и кафе. Лично мне книга не понравилась.