Cytaty z książki «Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь!», strona 2

Всего 2 перепелиных яйца, съедаемые каждый день вашим ребенком, уменьшат риск острых респираторных заболеваний в 5 раз! А если ребенок все же подхватит инфекцию, то болезнь у него будет проходить в более легкой форме.

Сгущенка, увы, является самым фальсифицируемым молочным продуктом: более 2/3 сгущенного молока – подделка!Согласно ГОСТу, настоящее сгущенное молоко называется «Молоко цельное сгущенное с сахаром» и никак иначе называться не может. Если на прилавках магазинов вы увидите баночки с названием: «Сгущенное молоко с сахаром», «Молоко сгущенное» или «Сгущенка с сахаром» (вариантов множество), несмотря даже на знакомую с детства сине-белую этикетку, знайте – перед вами подделка!В такое сгущенное молоко, для того чтобы его удешевить, вместо натурального молочного жира добавляют различные растительные жиры, например пальмовое масло, которое вредно, а также различные пищевые добавки.Кроме того, настоящее сгущенное молоко должно быть упаковано только в жестяные банки, никакая другая упаковка – пластиковые тубы, стаканчики и т. п. – не допускается.

Покупать икру лучше всего в стеклянных баночках. Если икра в металлической баночке, то при ее легком встряхивании не должно быть бульканья, которое свидетельствует о повышенном содержании жидкости внутри.Лучшая икра – это та, которая выпущена с августа по сентябрь.

На банке с настоящей красной икрой цифры на верхней крышке должны быть выдавлены изнутри и быть слегка выпуклыми, а не наоборот. Если цифры продавлены снаружи – это просто подделка.

Тунец может содержать в себе особенный сильнодействующий рыбный яд, который называется сигуатера, вызывающий тяжелые отравления.Мало кто знает, что рыба – это единственный источник проникновения в наш организм ртути, а в других продуктах питания ртути нет!Во многих странах Европы тунец и консервы из него запрещены для приема в пищу во время беременности на официальном государственном уровне!

Правила рационального питания для всех• Есть три раза в день плюс 2–3 «перекуса» – это называется дробное питание. При этом есть немного. (Объем желудка – пол-литра. Сколько еды поместится в поллитровой баночке?)• Есть сырую пищу. Есть вареную, но варить недолго.• Употреблять салаты, орехи, каши, супы, кисломолочные продукты.• Не есть белки и углеводы вместе.• Чем меньше компонентов в еде, тем лучше для желудка и самочувствия.• В первой половине дня лучше есть мясную пищу (если вы ее употребляете), во второй – растительную и молочную. Такое распределение связано с особенностями работы печени: с утра она работает более активно. При соблюдении этого правила мы помогаем организму держать метаболизм в норме.• Много пить – до 8–10 стаканов жидкости в день. Остальную жидкость мы получаем с едой. А всего ее должно поступать в организм до двух с половиной литров в сутки. Пить чистую воду, чай – зеленый, а также – имбирный (если нет противопоказаний).• Не пить во время еды. Фрукты – есть отдельно.• Есть только свежую еду, только что приготовленную.

Используйте нерафинированные растительные масла: они безвредны и богаче по своим свойствам!