Основной контент книги Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
−40%
Tekst PDF

Objętość 99 stron

2019 rok

18+

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

8,15 zł
13,59 zł
−40%

O książce

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

Zobacz wszystkie opinie

Давно искала эту книгу в электронке, спасибо большое за подгончик! Уже неделю как пользуюсь рецептами и чтиво очень увлекательное. Написано со знанием дела!)

Хорошая книга в ней много интересной информации. Историческая справка, красочные иллюстрации, интересные рецепты, будем пробовать

Книга обещает быть интересной, практичной и что не менее важно - актуальной в преддверии наступления фруктово-ягодного сезона. Есть ещё время почитать. отобрать приглянувшиеся рецепты и уже со знанием дела приступить к приготовлению напитков. Судя по озакомительному фрагменту и приведенной в описании книги информации об Авторе - Игоре Кехтере, ресторанное дело, в том числе и тонкости приготовление алкогольных и безалкогольных напитков он изучает и практикуетт довольно давно и даже имеет солидные профессиональные регалии, что уже само по себе не может не вызывать определенного доверия к приведеным в книге рецептам наливок и настоек. Как традиционных, так и оригинальных авторских. Так что, как говорится, дело за малым - дождаться выхода полной версии книги

Давно искала книгу. хотела бумажный вариант, но электронная тоже хорошо. Всегда бывая в Суздале заходим в Огурец и листает эту книгу.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
26 maja 2022
Data napisania:
2019
Objętość:
99 str.
ISBN:
978-5-04-169061-8
Całkowity rozmiar:
13 МБ
Całkowita liczba stron:
99
Właściciel praw:
Эксмо
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 30 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Гэсэр
Народное творчество (Фольклор)
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 34 оценок