Ресторанчик «Камогава»

Вот сейчас буду топать ногами и возмущаться, мне мало одной книги, я хочу ещё!!!! Вот редко когда такое бывает, когда книга настолько сильно захватывает, что ты сидишь и кусаешь локти от того, что не знаешь японский язык и тебе не доступно продолжение этой прелести. К слову, забудьте тут слово «детектив» в широком понимании слова, потому что это будет про еду.

Начну с того, почему в книгу я влюбилась буквально с первых строк? Потому что в прошлом году я так достаточно сильно подсела на так называемое «отдыхательное» и повседневное аниме. Среди моих любимчиков оказались «Бармен» и «Кафе из другого мира», так вот там сюжеты, просто один в один что здесь, про живых людей и их воспоминания, ну и про вкусно приготовленные блюда (в случае с «Бармен», напитки). Здесь тоже про память людей, вкусные блюда и утраченные рецепты.

Так вот, вернёмся к так называемому «детективу». Как я говорила, забудьте тут о детективе в прямом смысле слова, тут не ищут преступников, здесь герой уже вышел на пенсию и вместе с дочерью готовят блюда, которые находят путь к сердцам клиентов. Так вот помимо готовки блюд, они так же занимаются поиском блюд, которые никак не могут вспомнить их клиенты. Поэтому помимо вкусного, того что наши персонажи тут едят, мы ещё и слушаем их истории.

А истории я очень люблю, особенно если они разные, увлекательные и жизненные. Сразу такое тепло создаётся и уют, поэтому эту книгу я рекомендую всячески, но мой совет – не читайте на голодный желудок.

Необычный формат японского детектива,отличающегося от Канаэ Минато, Хидэе Екоема и др., не менее известных, но очень интересный и, что самое главное, невероятно атмосферный и добрый. Интрига сохраняется до самого конца, но читать все равно хочется медленно и размеренно, буквально "смаковать" описываемые события. Ждем продолжения.

Если вам нравится Япония, то вы несомненно увидите ее, когда прочитаете как общаются люди, как они относятся друг к другу, какой тут интерьер, еще вы ее почувствуете во вкусах, запахе блюд местной кухни, вкусите и не одну слюну от того как люди вкушают японскую кухню, узнаете истории людей и героев из рассказа, а приправой будет расследование блюд, которые посетители ресторана Камогава расскажут его хозяину. Читать легко и трудно одновременно, потому что постоянно у вас будет играть аппетит, жаль что не купил живую книгу( советую сделать это вам, в интернете есть с очень красивой обложкой). И приятного аппетита или чтения, или и того, и этого! )))

прочитала с удовольствием! Не хотелось останавливаться! Временами чувствовала себя в Японии. Интересные истории, рассказывают не только о блюдах японской кухни, но и о культурных особенностях, взаимоотношениях в семье, изменениях в стране. Хочется прочесть продолжение!

Книга лёгкая для чтения, немного грустная, читается очень быстро, не оторваться. Много традиционной японской кухни, атмосферная.

Очень милая, атмосферная книга! Читается на одном дыхании, оставляя интересное послевкусие.

Владелец ресторана не только разыскивает рецепты блюд из прошлого посетителей, но и напоминает им об утраченных эмоциях и воспоминаниях.

Когда-то давно я очень увлекалась японской темой. Случайно увидела эту книгу в подборке книг по абонементу, взяла, решила поностальгировать. Что сказать - японцы есть японцы. Всё узнаваемо, уютно, не забыто мной. Названия не вводят в ступор, а читаются легко. Хотя "большая политика" сейчас оставляет желать много лучшего, но всё же в их менталитете есть что-то для меня привлекательное. Отложу или куплю и другие две книги из серии, потому что - понравилось. Мотивирует готовить, кстати )))

В городе Киото, бывшем когда-то столицей Японии, недалеко от Хигаси Хонган-дзи, буддийского храма школы Чистой земли, есть небольшая тихая улочка Сёмэн-доори. А на улочке этой есть жилое двухэтажное здание, в котором спряталось одно очень интересное заведение. Проходящие мимо него туристы и паломники даже не представляют, что только что миновали маленький ресторанчик, который и сам мог бы стать достопримечательностью, ведь там не только вкусно готовят самые разнообразные блюда, но и проводят самые настоящие расследования. Да, это ещё и детективное агентство, которое содержат отец и дочь, Нагарэ и Киоси Камогава. Но найти этот ресторанчик не так-то просто, ведь у него нет вывески, а упоминается он только в скромном объявлении: "Детективное агентство "Камогава". Разыскиваем еду.", публикуемом только в газете "Деликатесы Сандзю", без адреса и контактов. Да, это не поиски пропавших вещей или доказательств измены и прочего, чем занимается масса частных сыщиков. Маленькая семья Камогава разыскивает утерянные... вкусы блюд!

"Ресторанчик Камогава" Хисаси Касивая - это небольшой роман, состоящий из шести историй, в которых бывший полицейский, а ныне повар и хозяин маленького ресторана, и его дочь разыскивают рецепты блюд, которые очень хотят отведать снова их заказчики. Очень. Как правило это связано с чем-то важным из их жизни, поэтому и найти это местечко могут только те, кто действительно в этом нуждается. А там уже дело за хозяевами: и вкусно накормят, и выслушают, и пригласят снова, уже для иного - отведать то самое пропавшее блюдо. Через пару недель заказчик получает тот самый искомый рецепт, а с ним и важные воспоминания, благодаря которым блюдо так запало в душу, ведь не только ингредиенты и мастерство повара влияют на вкус, но и настроение, события, чувства, атмосфера и прочее нематериальное, что оказывает на нас позитивное или же негативное воздействие.

Поэтому это ещё и живые истории, где каждый получает то, что ему было так важно найти. Бывший сослуживец Нагарэ Хидэдзи Кубояма отпустил прошлое, чтобы сделать решительный шаг в будущее и изменить свою жизнь. Старенькая Нобуко Надая узнала правду о самом первом своем свидании, а также как прожил свою жизнь тот молодой человек. Её подруга Таэ нашла прекрасное место, где можно насладиться вкусной едой и новых добрых знакомых. Суяко Хиросе наконец смогла отдать дань той связи, что всегда образуется между двумя людьми, испытавшими сильное взаимное чувство. Аска Мидзуки вспомнила первое своё путешествие... Моменты из жизни, самые важные, что мы не всегда можем вспомнить сразу и нужен какой-то импульс, чтобы воспоминания всплыли на поверхность из глубин памяти.

Но это ещё не всё, оказалось, что в этих историях спрятано очень много интереснейшей информации о традициях, истории, исторических, культурных и природных памятниках страны, географии и, главное, о кухне Японии. И даже рецепты есть, правда, продуктов не найти, так как они у нас не водятся или такое мы в пищу не употребляем. О кухне Японии будет очень много, так как Хисаси Касивай описывает не только результаты поисков Нагарэ, но и то, что подается за трапезой знакомства, а там чего только нет! Вот, к примеру, блюда меню, которые перечисляет Нагарэ Кубояме, рассказывая о том, что у них подают домашнюю киотскую кухню: жареный тофу с бурыми водорослями, крокеты, тушеная кикуна под соусом, вареная сардина, запеченный тофу с овощами, свиные ребрышки, вываренные в крупнолистовом киотском чае, соевая спаржа с соленой сливой, маринованные овощи, рис сорта Госю, мисо-суп с креветками и бататом. Да, читать только после принятия пищи! А во время знакомства с особенностями японской кухни, заодно можно узнать о ториях, о празднике Сэцубун, керамике Тамба, фестивале Гион, светящихся хризантемах полуострова Ацуми... Всего и не перечислить.

Я бы назвала эту книгу художественным путеводителем по житейским историям, традициям, обычаям и кухне Японии. Как по мне, это отличная идея, рассказать о самом важном, вкусном и интересном в такой любопытной форме. Нечто подобное писал Питер Мэйл про Прованс, но у него были всё же истории из жизни, а не выдуманные.

Не могу рекомендовать всем даже как позитивное чтение, несмотря на то, что своими историями эта книга напоминает "Вы найдете это в библиотеке" или "Книжную кухню", так как здесь очень много от путеводителя. Зато тем, кто любит Японию, интересуется её культурой и в особенности кухней, книга вполне может понравится. Мне очень. Жду продолжение.

Я не могу пройти мимо японской литературы, причём совершенно неважно какой у книги жанр. Готова читать даже научную фантастику (хотя отношения у меня с ней весьма прохладные). Про этот роман ничего не слышала и, честно говоря, обложка совершенно не в моём стиле, но, стоит признать, котик милый. Впрочем, ожидания всё же были — представляла, что это нечто вроде cozy mystery. Оказалось, что детектив тут подразумевался, только в очень необычном смысле.

Отец и дочь держат семейный ресторанчик в самом неприметном месте и единственное, где о нём упоминалось — в журнале для гурманов. Небольшая заметка о том, что в этом ресторанчике можно разыскать рецепты блюд, которые по какой-то причине дороги посетителям, но о которых они забыли или и вовсе не знали. В романе шесть глав, соответственно, шесть блюд. Дочь занимается сбором информации, отец её проверяет и позже готовит, чтобы они на пару представили клиентам готовое блюдо.

Все истории по-своему интересные, одна из них невероятно меня растрогала. Роман цепляет и тем, что до него я никогда подобного не читала. С удовольствием продолжу знакомиться с серией и не отказалась бы от экранизации. Такое чтение невероятно расслабляет.

Хисаси Касивай « Ресторанчик Камогава»

Койси Камагава  бывший полицейский, который после смерти жены и выхода на пенсию, вместе с дочерью управляет маленьким ресторанчиком в Киото, добраться до которого немногочисленным посетителям не так-то и просто, ведь хозяин заведения твердо уверен в том, что их ведет к нему судьба, а не желание отведать вкусных и полезных блюд. Есть у  него и небольшой секрет, он владеет и детективным агентством которое вопреки ожиданиям занимается не раскрытием преступлений, а поиском рецептов тех или иных деликатесов которыми много лет назад лакомились его клиенты, для того чтобы не только пощекотать  вкусовые рецепторы, но и воссоздать их бесценные воспоминания. Так, в первом случае он отправится на поиски рецепта супа-удон, чтобы сохранить мир и спокойствие в семье, затем отыщет способ приготовления изумительных котлеток, позволивший вдове открыть небольшую закусочную и тем самым обрести смысл к существованию или вновь вернет взрослую внучку в детство, осчастливив ее рецептом макарон, которыми ее кормил дедушка. Впрочем этот небольшой сборник историй изобилует не только упоминанием блюд из экзотических составляющих и информацией о кулинарных пристрастиях жителей того или иного региона Японии, но и рассказом об исторических памятниках или природных ландшафтах станы восходящего солнца. Впрочем главная его ценность конечно-же в теплоте, в приятных воспоминаниях дарящих умиротворение и в надежде на то, что в прекрасные моменты прошлого все же можно вернуться, пусть даже и таким, весьма необычным способом…