Основной контент книги Еврейская кухня
Tekst, format audio dostępny
tekst

Czas trwania książki 1278 stron

2020 rok

18+

Еврейская кухня

8,80 zł

O książce

Григорий Дубовис, историк и кулинар, написавший более 20 кулинарных книг, в этом издании собрал для любителей и знатоков кулинарии тысячи рецептов одной из древнейших кухонь – еврейской, которая благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда. Евреи знают, что такое вкус жизни и вкус настоящей еды, а названия их блюд – манделах и гефилте, тейглаф и фарфелах, хазерет и чолнт – звучат как поэзия. По мнению автора, понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории и культуры изучать бессмысленно. А потому на страницах книги он приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алейхема и Жванецкого, Дину Рубину и Губермана. Обширные знания в области кулинарии, ирония и юмор Григория Дубовиса помогут истинным гурманам получить удовольствие как от приготовления блюд еврейской кухни, так и от интеллектуального чтения.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Inne wersje

1 książka od 40,92 zł
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Григория Дубовиса «Еврейская кухня» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
01 października 2020
Data napisania:
2020
Objętość:
1278 str. 81 иллюстрация
Właściciel praw:
OMIKO
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 17 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 44 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 35 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 36 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок