Książki podobne do «История хлеба. От времён неолита до наших дней», Глеб Ситников

Праздничная выпечка. Простые рецепты

Технология кондитерского производства

Рублевская поваренная книга

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами

Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре

Книга здоровых рецептов

Кулинарная книга кормящей матери

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Чайные травы

Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл

Флористика. (СПО). Учебное пособие.

Картошка. Чудо-рецепты

Кухня народов мира: рецепты и истории

Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.

100 рецептов при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Блюда из птицы, дичи и кролика

Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3

ТСЖ. Организация и эффективное управление

Неформальный Петербург: от улицы де Гоголя до Рубинштрассе