Objętość 145 stron
2022 rok
Секреты заготовок
O książce
Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион.
В формате a4.pdf сохранен издательский макет книги.
Книга состоит из следующих разделов: блюда с капустой, в том числе красной и цветной, блюда с огурцами (в том числе перезревшими, что может быть весьма полезно), блюда с помидорами (и с зелеными тоже), блюда с кабачками и патиссонами, блюда с баклажанами, блюда с тыквой, сладким перцем, свеклой и морковью, блюда с луком, чесноком и щавелем, блюда ассорти, блюда с грибами, блюда с фруктами и ягодами, приправы и соусы, блюда с травами и пряностями, сладкие блюда и даже блюда с лепестками, цветками и травами. Все рецепты оригинально названы, их реально много. Нашла несколько таких, которые захотелось непременно приготовить и как можно скорее. Покупкой книги довольна. Тем более, что цена весьма демократичная.
Я очень довольна покупкой этой книги. Хотя занимаюсь заготовками много лет, и книг кулинарных у меня множество данной тематики, но в этой книге нашла много для себя нового и неожиданного. В баночки идет Буквально всё, что можно найти у себя в саду и огороде!Особенно покорили рецепты соусом и приправ.
Opinie, 2 opinie2