Основной контент книги Контроль качества продуктов питания
Tekst

Objętość 94 strony

2012 rok

0+

Контроль качества продуктов питания

399 ₽
14,64 zł

O książce

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Е. В. Сысоевой «Контроль качества продуктов питания» — pobierz książkę w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
12 marca 2016
Data napisania:
2012
Objętość:
94 str. 25 ilustracje
ISBN:
978-5-7882-1308-8
Właściciel praw:
БИБКОМ
Format pobierania:
Tekst
Średnia ocena 4,8 na podstawie 13 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,2 na podstawie 9312 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,3 na podstawie 43 ocen