Dry-Cured Meat Products

autorzy

wai-kit nip,

0,0

463,37 zł

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję

Książka Wai-Kit Nip, Fidel Toldra «Dry-Cured Meat Products» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.

Ograniczenie wiekowe:

Data wydania na Litres:

22 sierpnia 2019

Objętość:

260 str.

ISBN:

9780470384893

Całkowity rozmiar:

16 МБ

Całkowita liczba stron:

260

Właściciel praw:

Z tą książką czytają