Основной контент книги Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят
Tekst

Objętość 869 stron

2023 rok

12+

Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят

Научно-популярное пособие
autorzy
Ф. Н. Емельянова,
э. ю. васильева
15,79 zł

O książce

В целях удешевления некоторые производители продовольствия заменяют натуральные ингредиенты суррогатами, химическими и другими вредными для организма веществами. По оценке специалистов, в России выросло первое за историю страны поколение, которое даже не знает вкуса натуральных продуктов.

И пока мы с вами можем рассчитывать только на себя. Поэтому всем нам необходимо знать хотя бы, чем нас кормят торговля и общественное питание, как обслуживают, какие приемы обмана применяют, и как нам защищать свои права. А если окажетесь на природе – различать полезные и вредные растения.

В этом призвана помочь и данная книга. Она может заменить пособие по товароведению продовольственных товаров. Книга также окажет помощь многочисленной армии предпринимателей, продавцов и работников общепита, которым нередко приходится работать, не имея специального образования.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Ф. Н. Емельяновой, Э. Ю. Васильевой «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
13 stycznia 2025
Data napisania:
2023
Objętość:
869 str. 283 ilustracje
ISBN:
978-5-00218-861-1
Format pobierania:
Szkic, format audio dostępny
Średnia ocena 4,8 na podstawie 47 ocen
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 782 ocen
Szkic
Średnia ocena 4,3 na podstawie 21 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,1 na podstawie 107 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 435 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 195 ocen