Основной контент книги Gluten
Tekst

Objętość 80 stron

0+

Gluten

Wissenswertes rund um die Unverträglichkeit-Zöliakie
39,83 zł

O książce

Zöliakie, auch als glutenabhängige Enteropathie bekannt, ist eine chronische Autoimmunerkrankung, bei der der Verzehr von Gluten – einem Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und verwandten Getreidearten enthalten ist – eine schädliche Immunreaktion im Dünndarm auslöst. Diese Reaktion führt zu einer Entzündung und Schädigung der Dünndarmschleimhaut, was wiederum zu einer Malabsorption lebenswichtiger Nährstoffe führen kann. Trotz ihrer gut dokumentierten Pathogenese wird Zöliakie oft missverstanden, und es kursieren zahlreiche Mythen und Fehlinformationen. Im ersten Kapitel werden Definition, Ursachen und die komplexen Mechanismen, die zur Entstehung der Zöliakie führen, im Detail beleuchtet.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Fabienne P. «Gluten» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
12 marca 2025
Objętość:
80 str.
ISBN:
9783819053153
Wydawca:
Właściciel praw:
Bookwire
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 614 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,5 na podstawie 54 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 583 ocen
Szkic
Średnia ocena 4,8 na podstawie 140 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 448 ocen
Audio
Średnia ocena 4,3 na podstawie 84 ocen
Audio
Średnia ocena 4,7 na podstawie 77 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen