Основной контент книги Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Tekst PDF

Objętość 98 stron

2017 rok

16+

Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

4,7
11 ocen
11,34 zł

O książce

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета… в банках!

Zobacz wszystkie opinie

Отличная книга. Простые и полезные рецепты русской кухни из доступных продуктов. Многое можно взять на заметку и воплотить в реальности. Спасибо.

Моя работа непосредственно связана с кулинарией, да и дома постоянно готовлю, так что к выбору книги про варенье, соленья я подошла основательно. Купила несколько книг, но моя любимая – «Вкус лета» Евгении Дымовой. У неё много плюсов: это и красочность книги, и её качество, и советы. Видно, что автор добросовестно подошел к изданию книги. Особенно порадовали советы, которые даны вначале. Они полезны особенно для молодых хозяек. Если бы у меня была дочка, то учить её готовить, я стала бы именно по этой книге.

Recenzja z Livelib.

Мне нравится серия «Секреты русской кухни: рецепты с историей». Самая любимая книга в этой серии «Триумф пирогов» Елены Маньенан. Но и «Вкус лета» вдохновляет. Традиционные варенья и соленья, и новые рецепты современной кухни. История древних городов Золотого кольца на вкус. Вкус впечатляет.

Прекрасная книга для людей, которые увлекаются консервированием. В книге собраны как простые и популярные рецепты, так и малоизвестные необычные рецепты. Моей семье очень пришлось по вкусу «огуречное варенье»и «пряженый лук». Все рецепты дополнены комментариями и советами авторов. Отдельно хочется отметить, что помимо рецептов, в книге присутствуют лайфхаки для неопытных хозяек, целый раздел посвящен основам консервирования.

Книга очень понравилась! Отличные советы перед началом консервирования. В книге можно встретить интересные и необычные вкусовые варианты рецептов варенья, консервированных овощей и соусов, а также есть традиционные рецепты, которые будут удачным дополнением любого праздничного стола.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
03 lipca 2017
Data napisania:
2017
Objętość:
98 str.
ISBN:
978-5-699-91985-7
Całkowity rozmiar:
22 МБ
Całkowita liczba stron:
98
Właściciel praw:
Эксмо
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 17 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 181 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 27 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 13 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок