Cytat z książki "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"
Не стоит лишний раз ворошить мясо при его обжарке. Обратите внимание: когда верхняя – еще сырая – часть стала отдавать сок, это значит, что снизу уже образовалась уверенная корочка, и этот момент годится для того, чтобы мясо перевернуть.
Inne cytaty
Niedostępne w sprzedaży
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
12 grudnia 2015Data napisania:
2015Objętość:
296 str. 127 ilustracjiISBN:
978-5-9614-4106-2Wydawca:
Właściciel praw:
Альпина Диджитал