Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник.

Objętość 576 stron

2025 rok

Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник.

autor

Елена Владимировна Новикова

PDF

Zostaw recenzję

Książka w rosyjskim

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

125,24 zł

O książce

Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов, среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер". Будет полезен и при подготовке продавцов продовольственных товаров, работников, занятых в системе общественного питания и торговли продтоварами, а также

широкому кругу читателей, интересующихся вопросами торговли продуктов питания.

Gatunki i tagi

Zarządzanie sprzedażą

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję

Książka Елены Владимировны Новиковой «Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.

Ograniczenie wiekowe:

Data wydania na Litres:

05 stycznia 2025

Data napisania:

2025

Objętość:

576 str.

ISBN:

9785406142363

Całkowity rozmiar:

18 МБ

Całkowita liczba stron: