Основной контент книги За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века
Tekst

Objętość 302 strony

2025 rok

16+

За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века

21,01 zł

O książce

«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая – это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: «…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем». Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: «Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. <…> Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…» А еще писатель обожал блины: «Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…» В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Елены Первушиной «За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
01 kwietnia 2025
Data napisania:
2025
Objętość:
302 str. 5 иллюстраций
ISBN:
978-5-227-10890-6
Właściciel praw:
Центрполиграф
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 23 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 44 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 21 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок