Objętość 51 stron
2019 rok
Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда
O książce
Время Поста – одно из самых хороших времен года. В нем мы можем себе позволить сдерживать наши бесконечные желания и страсти. Особенно в еде. Елена Молоховец предлагает рецепты постных блюд, которые разнообразны и вкусны, но в то же время просты и полезны. В книге собраны салаты и закуски, супы, блюда из рыбы, соусы и десерты.
Много интересных идей, однако нет четких инструкций. Первые несколько рецептов, все названные составляющие, как я понимаю, берутся, смешиваются и готовятся «на глаз» и «до готовности». Начинающему готовить человеку, как мне кажется, будет довольно сложно определить сколько всего добавлять и при каких температурах все это готовить. Возможно, я полный профан, конечно, но хотелось бы более подробных указаний профессионала. Однако повторюсь: идеи и сочетания продуктов – интересные/ вкусные.
Не понятно написано.Слишком сократили рецепты.Хотелось бы более детального описания.Дозировка в дробях вообще добила 2 целых и одна четвёртая стакана
Opinie, 2 opinie2