Objętość 194 strony
2025 rok
Кухня СССР. Блюда, которые готовила вся страна
O książce
В каждом времени, особенно, если оно уже прошло, можно найти много хорошего, что раньше не замечалось и было само собой разумеющимся. Вот и блюда, которые готовила вся страна, вспоминаются сейчас как самые полезные, самые вкусные, самые любимые. В книге Елены Михайловой собраны простые, без претензий, рецепты из наших родных, доступных продуктов, которые готовили наши мамы и бабушки. Читаешь названия, и слюнки текут: закуска из шпика с чесноком, соленые зеленые помидоры, квашеная капуста, соленые грибы со сметаной, печеночный паштет, селедочное масло, домашняя тушенка… В какой семье не готовились эти блюда?! Многочисленные иллюстрации и коллажи сопровождают всю книгу и делают ее еще более ценной, проникновенной и доверительной. Читайте, готовьте, вспоминайте всей семьей!
Ещё одна книга с рецептами, которые можно найти в интернете бесплатно. Про упомянутые при готовке ингредиенты, которые сейчас не в ходу, можно было бы и подробнее рассказать или приложить фото. Например, сныть. Что это и как выглядит - непонятно. Зато про селёдку, которая известна с детского сада, и фото, и описание.
Автор с восторгом описывает рецепт салата с огурцом, зеленью и сметаной, который она якобы долго искала. Вы серьезно? Его в каждом доме готовят. Интуитивно.
Даже фотографии не спасают эту книгу и не оправдывают слишком завышенную стоимость.
Opinie, 1 opinia1