Основной контент книги Камамбер за три недели
5,0
3 ocen
32,19 zł
O książce
Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технология разработана не для коммерческого использования
Inne wersje
1 książka od 32,19 zł
Opinie, 1 opinia1
Zobacz wszystkie opinie
Najpopularniejsze pierwsze
Книга с пошаговым рецептом и технологией с полным описанием выбора сырья, культур. Сыр получается стабилизированным, но сохраняет в себе кремообразную структуру.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Павла Куртинского, Елены Куртинской «Камамбер за три недели» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.