Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
Tekst PDF

Czas trwania książki 176 stron

2025 rok

0+

Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

55,31 zł

O książce

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особое

внимание уделено документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Елены Ивановны Костюковой, Ольги Викторовны Ельчаниновой «Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
05 listopada 2024
Data napisania:
2025
Objętość:
176 str.
ISBN:
9785406141755
Całkowity rozmiar:
3.3 МБ
Całkowita liczba stron:
176
Właściciel praw:
КноРус
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок