Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
Tekst PDF

Objętość 176 stron

2021 rok

0+

Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.

Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Niedostępne w sprzedaży

O książce

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особое

внимание уделено документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания. Может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии

"Повар, кондитер".

Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 337 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1078 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1504 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 377 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1102 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 49 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 128 оценок
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Елены Ивановны Костюковой, Ольги Викторовны Ельчаниновой «Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
05 września 2021
Data napisania:
2021
Objętość:
176 str.
ISBN:
9785406083345
Całkowity rozmiar:
3.2 МБ
Całkowita liczba stron:
176
Właściciel praw:
КноРус