Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Бортовое питание. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 190 stron

2023 rok

0+

Бортовое питание. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

41,08 zł

O książce

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Сервис на транспорте», «Организация перевозок и управление на транспорте», «Туризм». Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Е. Н. Артёмовой, К. В. Власовой «Бортовое питание. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
09 kwietnia 2022
Data napisania:
2023
Objętość:
190 str.
ISBN:
978-5-507-45988-9
Całkowity rozmiar:
3.4 МБ
Całkowita liczba stron:
190
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 359 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1071 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 318 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 65 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1489 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 127 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1897 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1099 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 248 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5283 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок