Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Экономика предприятий общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие
Tekst PDF

Czas trwania książki 231 stron

2020 rok

0+

Экономика предприятий общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Niedostępne w sprzedaży

O książce

В учебном пособии рассматриваются состав, структура товарооборота на предприятиях общественного питания, принципы ценообразования на продукцию общественного питания, система снабжения, подходы к формированию издержек производства и обращения, показаны

способы измерения и выявления результатов и резервов роста.

Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, прогнозирования и планирования.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Экономика" (квалификация – бакалавр экономики), аспирантов и преподавателей экономических специальностей, руководителей и специалистов предприятий общественного питания.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Екатерины Васильевны Пустынниковой «Экономика предприятий общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
07 października 2021
Data napisania:
2020
Objętość:
231 str.
ISBN:
9785406077375
Całkowity rozmiar:
4.6 МБ
Całkowita liczba stron:
231
Właściciel praw:
КноРус
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 894 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 974 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5129 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 7073 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 411 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 286 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 59 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1238 оценок