Recenzje książki «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда», 1 opinia

Полностью согласен с мнением современного Издателя данной книги. Пора уже нам возвращаться к истокам своей, российской культуры, в том числе и кулинарной. Гамбургеров и иже с ними глутамато-натриевых ....бургеров, фри и наггетсов, уже как-то до неприличия в переизбытке. Никак не ожидал, что сугубо мещанская книга из конца XIX века, написанная тогдашним «блогером» Е.Авдеевой, может быть настолько интересной и актуальной. Описаны в ней не только кулинарные рецепты горячих блюд, но и приведена масса полезных советов, начиная с «прав и обязанностей» рачительных хозяев и заканчивая выбором и заготовкой продуктов, организацией и эргономикой домашнего кулинарного «производства». Конечно, довольно многое из приведенной информации устарело, но по бОльшей части приготовить блюда из неё вполне по силам. Посему рекомендую книгу всем, кто интересуется вопросом, откуда «родом» многие современные и забытые кулинарные изыски и желает познакомиться с их «классическим» исполнением.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
22 lutego 2014
Objętość:
180 str. 1 ilustracja
ISBN:
978-5-4226-0234-6
Właściciel praw:
Крылов
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 11 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 10 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок