Основной контент книги Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)
Tekst PDF
Objętość 26 stron
2022 rok
Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)
4,51 zł
O książce
На основании многолетних исследований по технологическому изучению сортов для консервной переработки рекомендуются сорта нового поколения селекции ВНИИСПК, сочетающие адаптивность с высоким уровнем технологических качеств, позволяющие производить консервы с повышенной пищевой ценностью и безопасностью, пригодные для возделывания в сырьевых насаждениях.
Приведены данные по технологическим параметрам сортов, продуктов переработки, содержанию в них основных антиоксидантов.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka М. А. Макаркиной, Н. С. Левгеровой i in. «Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации)» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
14 marca 2023Data napisania:
2022Objętość:
26 str. ISBN:
978-5-6048248-7-0Całkowity rozmiar:
673 КБCałkowita liczba stron:
26Właściciel praw:
ФГБНУ ВНИИСПКFormat pobierania:
