Загадки современной химии. Правда и домыслы

Интересная, увлекательная книга, название которой, к сожалению, вводит читателя в заблуждение. Это произведение, представляющее собой довольно большой набор коротких эссе, повествующих об интересных исторических эпизодах, так или иначе связанных с темой химической, пищевой, фармацевтической или парфюмерной промышленности. Однако, ценной частью книги является не это, а обсуждаемые во многих местах механизмы злонамеренной рекламы, фальсификации, тех или иных «сравнительно честных» способах введения в заблуждения потребителя или манипулирования его потребительским поведением. В этой части книга превносит многое на алтарь борьбы с лженаукой. Но собственно химии автор неизменно касается лишь вскользь.

Название не соответствует содержанию. Думал что книга про химию, про то что сегодня не могут объяснить. А оказалась набором статей о мифах в интернете и к химии имеет косвенное отношение.

Бесподобная книга! Наконец-то хоть один учёный смог объяснить все человеческим языком. С чувством юмора у автора тоже все хорошо. Буду в последующем охотиться за всеми возможными книгами автора!

Я люблю книги о химии. Но среди научно-популярных книг на эту тему очень мало по-настоящему интересных. Чаще всего авторы либо скатываются в чисто научный стиль, нагромождая формулы и множество специфических терминов, либо пишут совсем не о химии. Эта книга в основном относится ко второму варианту. Понятно, что весь мир - это химия так или иначе. Но здесь автор пишет обо всем настолько поверхностно, что даже не интересно. Из положительного можно отметить стремление автора разоблачать множественные заблуждения. Здесь и фармакология, и питание, и эковошинг... Меня наиболее заинтересовал последний момент. Так как мы часто верим в подобные заблуждения из благих намерений. Но существует великое множество "но...", которые могут свести все эти стремления к нулевой полезности. Например, многоразовая упаковка (та же авоська) должна бытьиспользована не менее 150-300 раз, чтобы просто "обнулить свой углеродный след"... То есть, если человек использует многоразовую сумку для покупок менее 1-1,5 лет, то чисто математически никакой пользы для окружающей среды он не принесет. Хоть и получит удовольствие и проявит осознанность. В итоге, для меня особой пользы и увлекательности от книги не было. Но многим было бы интересно почитать. Особенно тем, кто просто хочет знать чуточку больше о мире и стремится разобраться "где тут правда, а где ложь" в различных околохимических мифах.

Интересная, увлекательная книга, название которой, к сожалению, вводит читателя в заблуждение. Это произведение, представляющее собой довольно большой сборник коротких эссе, повествующих об интересных исторических эпизодах, так или иначе связанных с темой химической, пищевой, фармацевтической или парфюмерной промышленности. Ценной частью книги является не это, а обсуждаемые во многих местах механизмы злонамеренной рекламы, фальсификации, тех или иных "сравнительно честных" способах введения в заблуждения покупателя или манипулирования его потребительским поведением. В этой части книга превносит многое на алтарь борьбы с лженаукой. Но собственно химии автор неизменно касается лишь вскользь.