Czas trwania książki 210 stron
2023 rok
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
O książce
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Книжку "Чай, От листа до чашки" увидел на полке в библиотеке (Ленинской). Пролистал, понравилось. Написано легко и толково. Сразу нашёл ответы на свои вопросы. Там темно, темень, читать невозможно. На свете экономят, что ли? Купил здесь.
Opinie, 1 opinia1