Recenzje książki «Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня», 1 opinia

Это книга реальных рецептов и советов для тех, у кого на даче или в собственном доме оборудована площадка для мангала. Так вот, кроме мангала, можно поставить тандыр, сделать печь (но думаю, что печь лучше в доме ставить, но как вариант и на воздухе), но мне больше всего понравилась жаровня. И кухня открытого огня - это не только про мясо (причем разного, в том числе дичь (лесной голубь, например, перепелка и др.), это и про рыбу, и про хлеб, и про пироги (сладкие и несладкие). Причем если первая часть - это жарка тушами, то вторая часть - это порционные блюда (думаю, что их можно приготовить не только на открытом огне). Книга для всех, но в первую очередь, кто желает готовить не только шашлыки.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data wydania na Litres:
27 lipca 2018
Data napisania:
2014
Objętość:
169 str.
ISBN:
978-5-98176-103-4
Całkowity rozmiar:
46 МБ
Całkowita liczba stron:
169
Format pobierania: