Основной контент книги Fermentación
Tekst

Objętość 130 stron

0+

Fermentación

Una guía esencial para el cultivo de alimentos, crear kombucha, masa madre, kimchi, chucrut, yogur y mucho más: cultive probióticos en casa y mejore su microbioma intestinal
23,40 zł

O książce

¡Aprenda a fermentar alimentos como un profesional! ¿Le gusta el sabor del kimchi o la kombucha? ¿Quiere aprender a hacer masa madre? ¿Le asusta la idea de fermentar porque cree que es demasiado complicado? Si responde afirmativamente estas preguntas, ha llegado al lugar adecuado. La fermentación es el proceso de descomponer los azúcares y carbohidratos en ácido láctico, que aporta un sabor ácido y picante. También se le denomina comúnmente cultivo. Los microorganismos, como la levadura y las bacterias, se añaden a los alimentos para descomponerlos. Estas bacterias también están en el cuerpo, el hogar y el suelo. Muchas personas empezaron a fermentar alimentos, especialmente la carne, porque los productos pueden conservarse durante más tiempo. Este proceso es fascinante, y en este libro está toda la información que necesita saber para empezar. Con este libro, usted podrá: Aprender sobre la fermentación y su historia Descubrir alimentos fermentados estupendos y populares Entender la importancia y los beneficios de la fermentación Aprender sobre los diversos suministros y equipos que necesitará para empezar Más de 75 recetas que le ayudarán a preparar una kombucha sabrosa, masa madre, encurtidos ¡y mucho más! ¡Adquiera este libro ahora para aprender más sobre la fermentación! 

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Dion Rosser «Fermentación» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
29 stycznia 2025
Objętość:
130 str.
ISBN:
9798201746056
Wydawca:
Właściciel praw:
Bookwire
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 25 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1047 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 159 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 275 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1801 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5200 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 994 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 187 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 27 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 3640 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок