Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии
Tekst PDF

Objętość 291 stron

0+

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии

3-е изд., стер.
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
29,62 zł

O książce

В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств».

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka М. Т. Шулбаевой, Е. А. Вагайцевой «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
291 str.
ISBN:
978-5-8114-5136-4
Całkowity rozmiar:
4.3 МБ
Całkowita liczba stron:
291
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 18 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 8 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок