Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии
Tekst PDF

Objętość 291 stron

0+

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии

3-е изд., стер.
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

29,26 zł

O książce

В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств».

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka М. Т. Шулбаевой, Е. А. Вагайцевой «Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
291 str.
ISBN:
978-5-8114-5136-4
Całkowity rozmiar:
4.3 МБ
Całkowita liczba stron:
291
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 716 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 75 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 46 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 897 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 118 оценок