Основной контент книги Оборудование для предприятий общественного питания
Tekst PDF

Objętość 131 stron

2012 rok

0+

Оборудование для предприятий общественного питания

Niedostępne w sprzedaży

O książce

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1071 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 356 оценок
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 317 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 65 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 126 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1098 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1487 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1895 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 247 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5283 оценок
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Дмитрия Александровича Куликова, С. Пономарева «Оборудование для предприятий общественного питания» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
31 lipca 2016
Data napisania:
2012
Objętość:
131 str.
Całkowity rozmiar:
2.3 МБ
Całkowita liczba stron:
131
Właściciel praw:
БИБКОМ
Format pobierania: