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Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108
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O książce
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «INAI0108. CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Książka Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez i in. «Elaboración de preparados cárnicos frescos. INAI0108» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
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240 str. ISBN:
9788411036832Wydawca:
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