Objętość 100 stron
2023 rok
Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба
O książce
В этой книге вы найдете богатство рецептов, исторических фактов и уникальных традиций, связанных с испанской кухней. От паэльи и тапас до сопы де Айо и сыров Манчего, каждый рецепт представляет собой путешествие во вкусовые особенности испанской культуры. Вы узнаете о традиционных ингредиентах, специях и способах приготовления, которые придают каждому блюду аутентичность и особый вкус. Но эта книга - это не просто сборник рецептов. Она также погружает вас в богатую историю испанской кухни, от древних римских и арабских влияний до современных тенденций. Вы узнаете о региональных особенностях, традициях и ритуалах, связанных с пищей в различных регионах Испании. Вы сможете создавать блюда, которые привнесут кусочек испанской культуры в вашу кухню и позволят вам ощутить аутентичный вкус Испании у вас дома.
"Испания: испанская кухня у вас дома" – это удивительное погружение в богатство и разнообразие испанской кулинарии, представленное талантливой авторкой Асей Орловой. Книга является настоящим сокровищем для любителей кулинарии и тех, кто хочет познакомиться с уникальными вкусами и ароматами испанской культуры.
Одна из главных привлекательных черт этой книги – ее доступность. Ася Орлова предлагает ясные и подробные рецепты, которые даже начинающий повар сможет легко следовать. Чтение этой книги превращается в интересное и познавательное путешествие по различным регионам Испании, где каждая область предлагает свои уникальные блюда и кулинарные традиции.
Авторка предлагает широкий выбор блюд – от классических паэльи и газпачо до традиционных закусок (тапас) и десертов. Читатели также получают полезную информацию о основных ингредиентах испанской кухни и советы по их приготовлению. Кроме того, книга содержит красочные и аппетитные фотографии, которые добавляют визуальное вдохновение и заставляют вас захотеть попробовать каждое блюдо.
"Испания: испанская кухня у вас дома" не только о блюдах, но и о культуре и традициях Испании. Ася Орлова поделилась историями и интересными фактами о каждом блюде, а также представила атмосферу испанских ресторанов и кафе. Это создает полное погружение в испанскую культуру и позволяет читателю почувствовать аутентичность каждого рецепта.
Но у этой кухни есть еще одна тайна: её суть кроется не только в ингредиентах и традициях приготовления, но и в способе подачи. Испанцы любят делиться едой – их кухня создана для общения, семейных праздников и долгих вечеров с друзьями.
Хамон – это не просто ветчина, это национальное достояние. От тонких ломтиков хамона с его сложными вкусами до простого, но удовлетворяющего бокадильо – сэндвича с хамоном, это является основой испанского стола.
Recenzje, 1 recenzja1