Основной контент книги ANADOLU’DAN DÜNYAYA ARMAGAN BULGUR
Tekst PDF

Czas trwania książki 431 stron

0+

ANADOLU’DAN DÜNYAYA ARMAGAN BULGUR

8,84 zł

O książce

Şimdiye Kadar Bulgur Hakkında Yapılmış En Kapsamlı Yemek ve Araştırma Kitabı! Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur, üç yıllık emeğin sonucunda ortaya çıkan arşiv niteliğinde bir çalışma. Uzun ve geniş alan araştırması, bin kişiyle gerçekleştirilen anket sonuçları, incelikle işlenen akademik altyapı ve her tarif için dikkatle oluşturulan tariflendirme sürecinin meyvesidir. Mezopotamya’dan Anadolu’ya, Hititlerden Selçuklulara, yağmur duası geleneklerinden anılara, sağlıklı beslenmeden nasıl markalaşacağına kadar çok geniş bir pencereden bulguru anlatır. Bir tabak pilavdan, bir sıkım köfteden ibaret olmayan, binlerce yıllık eşsiz kültürü ifade eden, dünyada her geçen gün daha da önem kazanan bulgura sahip çıkmak, hak ettiği değeri kazandırmak ve gelecek nesillere bırakmak en büyük amacım. Bulgurun bereketiyle okuyanı, kıymet vereni çok ola… Asuman Kerkez

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «ANADOLU’DAN DÜNYAYA ARMAGAN BULGUR» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
27 maja 2024
Objętość:
431 str.
ISBN:
9786059151504
Całkowity rozmiar:
975 МБ
Całkowita liczba stron:
431
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок