Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Искусство гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Objętość 286 stron

2024 rok

0+

Искусство гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

61,55 zł

O książce

Курс посвящен осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные темы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Арушана Арушановича Вартумяна, Татьяны Александровны Шебзуховой i in. «Искусство гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
08 października 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
286 str.
ISBN:
9785534202922
Całkowity rozmiar:
1.4 МБ
Całkowita liczba stron:
286
Właściciel praw:
ЮРАЙТ
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 36 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,2 на основе 34 оценок
18+
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 20 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1012 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 202 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 967 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1058 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,5 на основе 49 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 128 оценок