Cytat z książki "Убийство как по маслу"

Брокколи, сливки, яйцо, сыр – идеальное сочетание. Отварить слегка зеленые соцветия в подсоленной воде, натереть на мелкой терке твердый сыр, смешать половину со взбитым яичком и жирными сливками. Залить капусту полученной смесью, посыпать оставшимся сыром. Запечь в духовке и наслаждаться. Бесконечно, каждым отправляемым в рот кусочком. Восхитительно нежный сливочный вкус спаржевой капусты, грубоватый (на контрасте) сырный, связующая «нить» яйца – от одной мысли об этом рот наполнился слюной.