Les aliments

DigiCat vous présente cette édition spéciale de «Les aliments» (Analyse, expertise, valeur alimentaire. Légumes, fruits, viandes, laitages, conserves, boissons & fourrages), de Antoine Balland. Pour notre maison d'édition, chaque trace écrite appartient au patrimoine de l'humanité. Tous les livres DigiCat ont été soigneusement reproduits, puis réédités dans un nouveau format moderne. Les ouvrages vous sont proposés sous forme imprimée et sous forme électronique. DigiCat espère que vous accorderez à cette oeuvre la reconnaissance et l'enthousiasme qu'elle mérite en tant que classique de la littérature mondiale.