Основной контент книги Llibre d'aparellar de menjar
Tekst

Objętość 300 stron

0+

Llibre d'aparellar de menjar

autor
Anonim
2 książka z 6 w serii «2»
42,55 zł

O książce

El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Anonim «Llibre d'aparellar de menjar» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
14 listopada 2024
Objętość:
300 str.
ISBN:
9788472268883
Redaktor:
Joan Santanach i Suñol
Właściciel praw:
Bookwire
Szkic
Средний рейтинг 5 на основе 128 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 987 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1043 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 167 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 159 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 143 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1783 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 697 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 393 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 114 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок