Основной контент книги Llibre d'aparellar de menjar
Tekst

Czas trwania książki 300 stron

0+

Llibre d'aparellar de menjar

autor
Anonim
2 książka z 6 w serii «2»
42,78 zł

O książce

El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.

Gatunki i tagi

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Anonim «Llibre d'aparellar de menjar» — czytaj fragment książki za darmo online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
14 listopada 2024
Objętość:
300 str.
ISBN:
9788472268883
Redaktor:
Joan Santanach i Suñol
Właściciel praw:
Bookwire
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 897 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5130 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 975 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 415 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 7076 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 61 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 1240 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 296 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок