Нейрофизиология: основы нейрофизиологии 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Ключевое тут в названии, «основы», действительно относительно небольшой учебник, но закладывает необходимую базу для дальнейшего более узкого изучения. Либо для некоторых биологов и врачей этого достаточно. Неплохо систематизированы и структурированы важнейшие аспекты нейрофизиологии на момент 2020 года.