Основной контент книги Cocina creativa y de autor. HOTR0110
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Objętość 370 stron
Cocina creativa y de autor. HOTR0110
autor
Andrés Ruíz Muñoz
51,24 zł
O książce
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
13 listopada 2024Objętość:
370 str. ISBN:
9788411033008Wydawca:
Właściciel praw:
Bookwire
