Grillrezepte für Profis

BBQ Garnelen in Honig – Senf – Sauce ............................................................................................................. 3

Hähnchenschenkel .......................................................................................................................................... 4

Whiskey – Butter .............................................................................................................................................. 5

Hackspieße mit Barbecuesauce ...................................................................................................................... 6

Gegrillter Lachs mit Gurkengelee .................................................................................................................... 7

Gegrilltes Gemüse ........................................................................................................................................... 9

Grillgemüse – Salat......................................................................................................................................... 10

Backofenkartoffel BBQ-Style ......................................................................................................................... 11

Feurige Kartoffelspieße vom Grill.................................................................................................................. 12

Gegrillter Fenchel .......................................................................................................................................... 13

Pitabrot vom Grill .......................................................................................................................................... 14

Tofu – Spieße ................................................................................................................................................. 15

Gegrillter Spargel ........................................................................................................................................... 16

Grillmarinade ................................................................................................................................................. 17

Gegrillte Mangos mit Himbeersauce ............................................................................................................. 18

Tsatsiki ........................................................................................................................................................... 19

Mediterrane scharfe Sauce ........................................................................................................................... 20

uvm.