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Gastronomie Coach Catering

In diesem E-Book verrate ich Ihnen, welches Wissen und Maßnahmen nötig sind, um ein erfolgreiches Catering betreiben zu können.
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Andreas Möbius
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O książce

Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig, gibt in diesem E-Book einen Überblick über das Catering-Business.


Was ist im Vorfeld eines Caterings zu beachten? Welche Arten des Caterings sind möglich? Tipps für die Kalkulation von Catering Veranstaltungen. Dies sind nur einige Themen, die in diesem stark an der Praxis orientierten E-Book behandelt werden.

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Ograniczenie wiekowe:
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Data wydania na Litres:
10 listopada 2024
Objętość:
23 str.
ISBN:
9783756513307
Wydawca:
Właściciel praw:
Bookwire