tekstPDFObjętość 615 stron
2014 rok
Пьемонт. Вина Италии
O książce
Пьемонт – родина величайших вин Италии. Поэтому именно этот итальянский регион стал героем книги в серии «Simple Wine News. Просто о лучших винах».
Анатолий Корнеев, известнейший российский винный эксперт, соучредитель компании Simple и Школы вина «Энотрия», за многие годы изъездил и исходил весь Пьемонт. В этой книге он постарался рассказать обо всем, чем славится эта земля: о бароло, величайшем из итальянских вин, о важнейших сортах винограда, о несправедливо малоизвестных винах, о 100 самых известных винодельческих семьях и их хозяйствах, о белых трюфелях, интересных ресторанчиках «для своих» и признанных гастрономических ориентирах.
Десятки подробных карт, более 1000 фотографий, многие из которых сделаны автором, множество рейтингов и рекомендаций помогут сориентироваться в любой ситуации: в поисках ли места, где перекусить на дороге из Турина в Асти, в затруднениях у полки винного магазина, в выборе вин для коллекции или в гастрономическом бутике при покупке трюфелей.
Поистине не много книг о вине на русском языке можно найти на полках магазинов или различных сайтов. Еще меньше – толковых и вразумительных, и буквально хватит пальцев одной руки, чтобы перечислить те, что заинтересуют, как профессионала, так и простого человека, любителя вин.
В книге А. Корнеева «Вина Италии. Пьемонт» вы найдете безмерную любовь к этому региону, его культуре, истории, кухне, виноделию…
Книга поможет разобраться в этом не простом регионе и полезна как для вечера с бокалом вина у камина, так и при подготовке к профессиональным экзаменам для сомелье и специалистам виноторговли.
Упоительная, сладостаная, пропитанная ароматами Бароло и белого трюфеля, книга не оставит равнодушным.
Особое внимание уделено тем людям, которые изо дня в день делают имя этому райскому краю.
Спасибо А.А. Корнееву за экскурсию по холмам Ланге, и за безмерную любовь и уважение к традициям Италии.
книга очень интересная, но очень неудобно читать в PDF, получается мелкий шрифт. надо приближать. за это снимаю звезды. а так очень даже
А. Корнеев действительно один из немногих крутых винных экспертов в России.Это единственная книга на русском языке ,которая охватывает целый регион и подробно знакомит с местностью, вином и виноделами, историей и бытом Пьемонта. Спасибо Анатолию за прекрасную работу.
Recenzje, 3 recenzje3