Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 177 stron

2025 rok

0+

Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
41,55 zł

O książce

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов техникумов и колледжей.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka В. Ю. Морозова, Н. А. Ожередовой i in. «Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
18 sierpnia 2022
Data napisania:
2025
Objętość:
177 str.
ISBN:
978-5-507-50725-2
Całkowity rozmiar:
2.8 МБ
Całkowita liczba stron:
177
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 78 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 48 оценок