Торты, которые вас удивят. Десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами

Испеките торт, о котором скажут «вау»!

Книга творческого кондитера Анастасии Поповой (nastasia_slasti) поможет воплотить мечту в реальность.

Это уже не первый ваш торт и вы хотите выйти за рамки привычных рецептов? Книга Анастасии откроет десятки идей десертов с неожиданными вкусами, оригинальными текстурами и эффектными разрезами, способными вызвать настоящий фурор.

Что внутри книги:

– авторские бисквитные торты с «твистом» – необычные начинки, ингредиенты и текстуры, например «Дубайский шоколад» или «Карамельная тыковка»;

– красивые геометричные разрезы, скрытые под слоем плотного крема;

– проработанные до грамма рецепты: каждая составляющая торта расписана максимально подробно;

– объемная теория: от выбора продуктов до финальной сборки с пошаговыми фото;

– базовые рецепты и техники: идеальный крем для покрытия, меренга для бисквита, пропитки и натуральные ароматизаторы;

– яркие фотографии – вы увидите каждый торт во всей красе.

Поднимите свой уровень кондитерского мастерства и научитесь создавать торты, которые невозможно забыть!