Cytat z książki "Книга рецептов стихийного мага"
Рецепт теста для вареников или пельменей я когда-то подсмотрела в передаче, мне он очень понравился – не раз пробовала, тесто получается тягучее, но не рвется. Секрет его в том, что в качестве жидкости берется ОЧЕНЬ холодная вода. ● 3 яйца ● 4 стакана муки ● Холодная вода Дальше стандартно: на доске или столе просеиваем муку горкой, в середине делаем кратер, туда выбиваем яйца. А потом интереснее: берем половинку скорлупы от яйца и начинаем ею отмерять воду в тесто. На указанное
4,95 zł
8,25 zł
−40%
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
16+Data wydania na Litres:
15 września 2017Data napisania:
2017Objętość:
380 str. 1 ilustracjaISBN:
978-5-699-98914-0Właściciel praw:
ЭксмоPierwsza książka w serii "Книга рецептов стихийного мага"
