Czytaj książkę: «Aceites esenciales en sinergia», strona 4

X. Biodisponibilidad de los aceites esenciales por VÍA OLFATIVA

Inhalar un aroma provoca en nuestro cuerpo y psique una serie de respuestas automáticas que modifican tanto nuestras emociones como nuestro estado de ánimo y, con ello, nuestra respuesta corporal. La nariz humana es capaz de captar hasta diez mil olores diferentes (teoría esteroquímica de Amoore). Contamos con trescientos cincuenta receptores del olor (frente a los mil de un perro) y cada uno de estos receptores capta una molécula aromática diferente. ¿Y qué nos dice la ciencia sobre este tema?

Según Linus Pauling (1946), ingeniero químico y bioquímico, uno de los primeros químicos cuánticos y ganador de un premio Nobel de química en 1954 por su trabajo sobre enlaces químicos; el olor está íntimamente relacionado con su estructura molecular. Amoore (1963), en cambio, y su teoría esteroquímica (también llamada Cerradura y llave) nos dice que las moléculas olorosas tienen formas bien definidas las cuales determinan la clase de olor que percibimos. Por ello, llegó a segmentar la gama de olores en siete grupos fundamentales: etéreo, alcanforado, almizclado, floral, mentáceo, acre y pútrido. También determinó que la superficie de cada nervio olfativo, conectado a su vez al bulbo olfatorio donde se conectan las ochocientas millones de terminaciones nerviosas, finaliza en un receptor con forma y configuración específica para cada aroma. Por tanto, según Amoore, cuando una molécula de aceite esencial, que no es otra cosa que vapor con un peso molecular inferior a 300 mol, alcanza nuestra mucosa en el órgano olfatorio, alcanza también el receptor más adecuado y conecta con el nervio olfativo que a su vez transforma el aroma en una señal que es proyectada a nuestro sistema límbico y, en concreto, a los lóbulos temporales. Dicha señal es interpretada reaccionando con una respuesta emocional, un recuerdo que no podemos controlar conscientemente, motivando en nosotros placer o desagrado. Desde nuestro sistema límbico, el aroma va interfiriendo y actuando en los diferentes bloques de nuestro sistema central:

1. hipocampo, nuestra corteza primitiva: es responsable de nuestra memoria episódica y espacial, e interviene en los procesos mentales relacionados con la memoria a largo plazo, la producción y regulación de estados emocionales, y la navegación espacial.

2. Córtex: tejido nervioso, materia gris compuesta por más de diez mil millones de neuronas y que, mediante la sinapsis, envía información. Aquí radica nuestra percepción, pensamiento, juicio y decisiones, es decir, todos nuestros procesos intelectuales.

3. Hipotálamo, el director de orquesta: es un 1 % de la masa encefálica que es capaz de dar respuestas a todas las señales que nos rodean y también a las que vienen de nuestro interior. Regula la hipófisis o glándula pituitaria (glándula endocrina) que a su vez coordina nuestro sistema endocrino (glándulas sexuales y suprarrenales), que secretan las hormonas hipofisarias, relacionadas con el crecimiento y el desarrollo correcto del metabolismo. También regula nuestro equilibrio y nuestros instintos y emociones.

Esta interfaz es beneficiosa para tratar problemas alérgicos (rinitis, sinusitis) del sistema respiratorio (bronquitis, neumonías, infecciones alveolares) y problemas emocionales (ansiedad, estrés, insomnio, nerviosismo). Es extremadamente útil para modificar la respuesta de toxicómanos en terapias.

Indiscutiblemente, cuando aplicamos los aceites esenciales por vía dermal diluidos en un vehículo como es el aceite, nuestras vías respiratorias están abiertas y recibiendo el aroma que desprende la sinergia de aceites esenciales y vegetales que estamos aplicando mediante un masaje o unas simples friegas sobre nuestra piel y, por tanto, incidiendo en nuestra musculatura y sistema nervioso. Dependiendo del sistema vehicular utilizado, tenemos las siguientes aplicaciones:

• el aire con difusores, spray, manos con la aplicación de aceites sin consecuencias (no dermocáusticos) y pañuelos (estrés);

• el agua con baños, saunas, compresas y enjuagues;

• las lociones, cremas y aceites con masajes y tratamientos cosméticos;

• y los preparados galénicos con aceites esenciales puros en cápsulas, soluciones alcohólicas y miel.

Cómo realizar olfacciones eficaces

El arte de oler es uno de los más exquisitos y a la vez el más cansado, puesto que nuestro olfato enseguida se satura e irrita y finalmente se vuelve insensible al olor. Por tanto, cuando se vaya a realizar una olfacción con el objetivo de encontrar ese perfume que nos atraiga, deberíamos limitar las olfacciones a no más de seis diarias y, a ser posible, a temprana hora de la mañana, que es cuando nuestro olfato está más agudizado y despierto. Los aprendices a perfumistas comienzan su entrenamiento del olfato centrando su atención diaria en los olores que les rodean, como el olor a café por la mañana, el chocolate, el aceite…, siendo plenamente conscientes de cada matiz. Has de centrarte en escoger entre tres tipos de aromas bien diferenciados entre sí y ejercitar la olfacción varias veces al día. Puedes seleccionar una fragancia de cada familia olfativa: una frutal, otra floral y otra de esencia ambarada, por ejemplo.

• 1.ª olfacción: a una distancia de 5 cm más o menos de la nariz, con los ojos cerrados. Pasar una tira absorbente con el aceite esencial escogido impregnado en ella de una pasada no demasiado lenta e inspirando levemente. Dejar pasar unos segundos y recrearse en el olor.

• 2.ª olfacción: manteniendo la misma distancia, volvemos a realizar una pasada, esta vez más lentamente, inspirando suavemente. De nuevo, esperar unos segundos: esta vez más detalles serán detectados.

• 3.ª olfacción: manteniendo la misma distancia, realizar otra pasada mucho más lenta inspirando un poco más lentamente también.

La asociación entre los aromas escogidos y la memoria es inmediata (conexión con nuestro sistema Límbico). Y las preferencias personales infinitas. Lógicamente uno escoge aquellos aceites cuyos recuerdos asociados son agradables.

Después, han de tenerse en cuenta otras variables para dar con la combinación perfecta como son las “escalas” de nota olfativa, la velocidad o curva de evaporación o la intensidad del olor… o simplemente quedarse con lo que el instinto te dice. El arte de la perfumería implica manejar adecuadamente no solo los aceites esenciales –teniendo en cuenta sus precauciones básicas en el manejo físico– sino también otros ingredientes naturales que ayudan a cohesionar el aroma que perseguimos y consiguiendo con ello una composición armónica y distintiva que nos represente.

Notas aromáticas (orientativas)

Los diferentes ingredientes que forman una sinergia o perfume y componen las distintas notas pueden clasificarse en tres grupos en función de su volatilidad. Un perfume o sinergia se considera equilibrado si está formado por tres notas fundamentales:

• salida alta:

– más volátiles y las primeras en ser detectadas por la nariz;

– duración de 10 min a 1 h;

– notas frescas, ligeras y efímeras que nos dan la primera impresión del perfume, definiendo la personalidad del mismo;

– se deben principalmente a componentes cítricos, verdes, aromáticos y a flores blancas, con efectos olfativos frescos y etéreos.

• Corazón media:

– parte central del perfume que confiere volumen, riqueza y exotismo; – duración de 2 a 3 h;

– constituidas por aldehídos, frutos, flores y algunas hierbas y especias; – representan el alma del perfume, la unión entre las otras notas de base y de punta.

• Fondo baja base:

– las notas de fondo son las más tenaces, las menos volátiles;

– duración de hasta 24 h;

– compuestas por maderas, bálsamos y raíces;

– dan persistencia y carácter al perfume; son notas amaderadas, orientales y ambaradas.

Efectos aromáticos

Hay varias divisiones en cuanto a los efectos que los aromas generan, pero resumiendo serían:

• erógeno (estimulante sexual): son aquellos aceites esenciales que nos recuerdan el olor corporal, animal (raíz de costo, neroli, rosa, sándalo, ylang-ylang).

• Narcótico (embriagador): fragancias dulces, suaves, que encontramos en las flores, resinas y bálsamos como el benjuí, el clavel, el incienso, el jazmín, el narciso, el neroli, la rosa, el nardo, la vainilla, la violeta, el ylang-ylang y la resina de cáñamo. Este aroma actúa en nuestro hemisferio derecho y, por tanto, sobre nuestra intuición y capacidades más emocionales; su fragancia, por el contrario, suelen persistir y en altas concentraciones pueden provocar dolor de cabeza e incluso náuseas.

• Antierógeno (anafrodisíaco): olores terpénicos y alcanforados más agudos y refrescantes (bergamota, alcanfor, eucalipto, lavanda, limón, lemongrass, lima, pino, romero).

• Estimulante: picantes, amargos o mentolados como la pimienta negra, el clavo, la canela, el cilantro, el eucalipto, el jengibre, la menta y el romero.

Difusores: uso consciente

Por otro lado, si lo que deseamos es una intensidad mayor en la sinergia y un uso puro de los aceites esenciales, hemos de recurrir a las olfacciones de aromaterapia, ya sean hechas directamente del frasco, no muy recomendable por la fatiga olfativa que supone y el peligro de rozar nuestra mucosa, o a través de un difusor, preferiblemente eléctrico. Existen varios tipos:

• la difusión por ultrasonidos (difusión ambiental), recomendable para superficies de entre 30 y 60 m² y con una duración media de 45 a 60 min, con posibilidad de repetir la difusión más de tres veces al día. Consiste en la difusión de una bruma aromática que, por medio de ultrasonidos, mezcla el agua con los aceites esenciales.

• La difusión por nebulización (difusión terapéutica), muy apropiada para espacios de hasta 120 m² durante una duración menor a 15-20 min, ya que la difusión de las moléculas aromáticas es totalmente pura (sin mezclar con agua) y satura rápidamente el aire. Es, por tanto, una difusión mucho más terapéutica (muy útil para disfunciones respiratorias) y se usa para ello difusores de cristal. No es apta para menores de cuatro años y para personas demasiado sensibles a los olores.

• La difusión por ventilación (difusión ambiental), cuyos difusores propulsan las moléculas en el ambiente a través de un ventilador en frío. Los aceites esenciales se depositan en un soporte absorbente de celulosa; según modelos, cubren espacios de hasta 60 m². Su difusión es muy suave y se sugiere difundir una media hora hasta tres veces por día. Apta para niños pequeños.

• La difusión por calor suave (difusión ambiental), en la que los aceites esenciales pierden sus propiedades si alcanzan una temperatura superior a 45 °C. El diseño de este tipo de difusores ha tenido en cuenta esta característica. Difusión ideal para las personas muy sensibles a los olores o para difundir en el dormitorio de niños.

Utilizar un difusor, sea de la clase que sea, ha de ser un acto consciente y medido y no un abuso continuado de nuestro olfato y una saturación, por tanto, de nuestras vías respiratorias y de nuestros pulmones. Seamos bien conscientes de que estamos inspirando potentes moléculas con potentes propiedades y, como todo lo natural, que no inocuo, la precaución es necesaria. Mi recomendación para permitir a nuestro organismo adaptarse, recoger todos los beneficios y disfrutar sin peligro, es la de conectar nuestros difusores cuando es necesario y no sobrepasar los 45 min continuados —preferible una difusión intermitente de tres veces diarias en caso de enfermedad—, ventilar bien la zona después de cada uso y permitir a nuestras mascotas salir de la habitación.

Dosis recomendadas en la interfaz respiratoria

• Difusores: dependerá del área (m²) y del tipo de difusores (agua o en seco).

– Entre 4-6 gotas para seco;

– entre 6-10 en agua.

• Sprays: mezclar los aceites esenciales en alcohol, primero; luego, añadir un solubilizante (solubol) o alcohol desnaturalizado de perfumería y, finalmente, el agua o hidrolatos.

– 4-6 gotas por cada 15 ml.

• Inhalaciones: de 2 a 4 gotas en un papel secante; hasta 15 en un stick personal.

• Pañuelos: un par de gotas.