Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов

Очень крутая книга)

рецепты просто супер

легко, просто и интересно

уже приготовила несколько блюд

с нетерпением жду второе издание

Очень-очень интересная книга. Содержит как традиционные рецепты приготовления десертов – так и новинки – придуманные шеф-поваром, разработанные им лично.

Люблю книги, посвященные какой-то узкой кулинарной теме. Автор знакомит своего читателя с рецептами полезных, «этичных» блюд. Здесь собраны азиатские и европейские блюда, некоторые являются вариациями, так как там используют альтернативные ингредиенты. Я узнала много новых рецептов и неожиданных сочетаний. Все рецепты довольно простые, их много, разграмовка правильная, есть советы для правильного приготовления. Также в книге есть множество аппетитных фотографий и теоретическая информация от автора о питании.